ユリの香りを聞くイブニングセミナー in 山喜農園
『ユリの香りを聞くイブニングセミナー in 山喜農園』
2023年6月30日（金）17:00~ 世田谷花き主催の『ユリの香りを聞くイブニングセミナー in 山喜農園』が、品種テストハウスの中で行われました。
イベントは、農研機構の大久保先生から「花の香りについて」、ワインエキスパートの小澤先生から「ユリの香りとワインの相性」、（株）山喜農園の森山社長から「今般のユリをはじめとした花き産業」についてお話ししていただきました。
ユリとワインのマリアージュ
参加者40名は、小澤さんがセレクトした「シベリア」の香りに合わせた、白ワイン（シャトー ド セグリエス コート デュ ローヌ ルージュ）を手に、ユリとワインのマリアージュをたのしみました。
そして、品種に関わらずオリエンタルの香りに合う赤ワイン（M.シャプティエ コトー ド ラルデッシュ ヴィオニエ ドメーヌ デ グランジュ ド ミラベル ビオ）を片手に、ハウスの中を巡りながら、他の品種とのマッチングを楽しみました。
齋藤仰さん
撮影風景
その後、山喜農園のスタッフの皆さんがご用意していただいた、おもてなしの地元の食材とお酒、参加者からいただいた各地の名産品に舌鼓を打ちながら、球根業者、生産者、市場、生花店、日本、オランダ、台湾と顔ぶれ豊かにユリについて情報交換が行われました。
話が盛り上がると、すぐにテストハウスに足を運び、香りたつユリの前で話が続きました。
イベントを支えてくださった、（株）山喜農園のスタッフのみなさん、ありがとうございました。